Legaris je moderné vinárstvo: Skupina Codorníu začala svoju výstavbu v roku 1999. Budova vinártsva je rozdelená na štyri veľké bloky v tvare kríža na dvoch úrovniach. Horné poschodie je takmer výlučne pre návštevníkov, zatiaľ čo spodné poschodie obsahuje zariadenia na výrobu a dozrievanie vína s miestnosťami na prísne profesionálne použitie. Tie obsahujú okrem iného fermentačné miestnosti, priestory na zrenie a stáčanie sudov, laboratóriá a kancelárie. Kvasná miestnosť je vedľa zariadenia na príjem hrozna. Tam sa mušt fermentuje a potom pokračuje stáčaním, prenášaním a kupážou alebo miešaním. Jednou z kľúčových miestností pre výrobný proces je miestnosť na sudy s takmer 2 000 sudmi, z ktorých každý má objem 225 litrov od najprestížnejších debnárov a so širokou škálou toastov a obilia. Nakoniec, v klietkových miestnostiach sú tie fľaše, ktoré dokončujú svoje procesy Crianza alebo Reserva.
