Alicante Bouschet 2022, Alma Cersius

Výrobca: Alma Cersius

Oblasť: Francúzsko, Languedoc

Odroda:  Alicante

Kategorizácia: víno červené – Coteaux de Béziers IGP

Ročník: 2022

Objem: 0,75 litra

Alkohol: 13%

Zbytkový cukor: suché

Doporučená teplota: 15°C – 18°C

Intenzívna tmavočervená farba. Komplexná vôňa červeného ovocia, tabak. Sladká štruktúra na podnebí s rovnakým červeným ovocím. Záver je hladký a výkonný. V roku 1855 Louis a Henri Bouschet vytvorili novú odrodu hrozna: Alicante. Dlho uprednostňovaný pri miešaní pre jeho farbiace vlastnosti (“Teinturier” doslova znamená “farbivo” alebo “farbiarske” hrozno), chuť sa po niekoľkých dúškoch odráža v našich úsmevoch.
Napriek tomu Alicante pestované na našom terroir Languedoc ukazuje všetok svoj potenciál stáť samostatne. Enológovia Almy Cersius vďaka novým technologickým nástrojom vinifikácie upravili proces tak, aby odhalili tie najlepšie vlastnosti tohto zabudnutého hrozna.