Pinot Gris – Wellentänzer 2020, Sloboda

Výrobca:  FABIAN SLOBODA

Oblasť:  Rakúsko, Ostufer des Newsiedlersees

Odroda: Rulandské šedé = Pinot Gris

Kategorizácia: víno biele, odrodové

Ročník: 2020

Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 14 %

Zbytkový cukor: Suché, 1,2 g/l

Obsah kyselín: 5,8 g/l

Doporučená teplota: 8 -10°C

Wellentänzer = tanečnica na vlnách. Zaujímavosťou tohto vína je, že víno vyzrievalo 77 dní na kaloch v nerezovej bójke na hladine jazera Neusiedler See. Tanečnica bola umiestnená na bójke a tancovala podľa vetra. V chuti exotické náznaky manga, banánu a sušeného ananásu. Na záver hnedý cukor, jemný karamel. Plné komplexné víno burgundského štýlu.