Viognier 2020, Jean Claude Mas

Výrobca:  Jean Claude Mas

Oblasť:  Francúzsko, Languedoc, Pays d’Oc

Odroda:  Viognier

Kategorizácia: víno biele

Ročník: 2020

Objem: 0,75l

Alkohol: 13,5%

Zbytkový cukor: suché, 2 g/l

Doporučená teplota: 8°C – 10°C

Vôňa: elegantná s vôňou sušeného ovocia, fialiek a nádychom medu.
Chuť: bohatá a komplexná, s dobrou sviežosťou, s tónmi toastu.

Fermentácia 20 dní s vybranými kvasinkami pri teplote maximálne 18°C. 30% je fermentovaných v dreve a následne čiastočnou jablčno-mliečnou fermentáciou.