Veltlínske zelené – Terasy DSC 2018, Víno Hubinský

Výrobca: Víno Hubinský

Oblasť: Slovensko – Malokarpatská

Odroda: Veltlínske zelené

Kategorizácia: Biele víno 

Objem: 0,75l

Ročník: 2018

Obsah alkoholu: 13%

Zbytkový cukor: Suché

Doporučená teplota: 10 – 12°C 

Certifikované bezhistamínové víno.

Tento Veltlín je pestovaný na terasách v Modre. Podložie tvorí žula. Ročník 2018 bol rozdelení na dva zbery. Fermentácie prebiehali spontánne, neskôr prišlo k sceleniu. Vyzrievanie na jemných kvasinkách.
Veltlín zo žulových terás nad Modrou výraznej macerovanej farby zlatožltých až sivastých variácií. Dožičte mu čas a prevzdušnite ho . Už na prvý nos seriózny nápoj plný aróm lúčnych kvetín v plnej zrelosti, agátového medu, cibéb a nového korenia. V chuti akoby ani nebolo z horúceho ročníka 2018, opäť sa prejavuje Hubinských extra suchý rukopis, pevná mineralita a vzadu aj sladkastý bezcukornatý extrakt s výraznou a šťavnatou aciditou a salinným vnemom v závere.