Veltlínske Zelené, Concrete Pyramid 2018, Víno Hubinský

Hubinský (SVK)

Rodinné vinárstvo Víno Hubinský vyrába víno výhradne z hrozna z vlastných viníc. Hospodári na ploche približne desať hektárov. Filozofia vinárstva je založená na vysokej kvalite hrozna a odrodovom charaktere vín, v ktorých cítiť prejav pôdy, polohy a ročníka.
Viac

Ďalšie informácie

Cukornatosť

Krajina

Odroda

Výrobca

19,50

Výrobca: Víno Hubinský

Oblasť: Slovensko – Malokarpatská oblasť

Odroda: Veltlínske zelené

Kategorizácia: Biele víno, D.S.C.

Objem: 0,75l

Ročník: 2018

Obsah alkoholu: 15 %

Zbytkový cukor: Suché

Doporučená teplota: 10 – 12°C 

Veltlínske zelené zberané pri cukornatosti 26 °NM, podiel obsahu cibéb tvoril vyše 40 %. Na šupkách 7 dní, potom nasledovala spontánna fermentácia v betónovom tanku v tvare pyramídy o objeme 600 l. Nefiltrované a nečírené. Celková síra len 38 mg/l. Plnené do fľiaš v  januári 2020. Limitovaná edícia.