Riesling Felsenberg GG 2016, Weingut Dönnhoff

Výrobca: Weingut Dönnhoff

Oblasť:  Nemecko, Nahe

Odroda: Riesling (rizling rýnsky)

Kategorizácia: víno biele, odrodové – Grosses Gewächs

Ročník: 2016

Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 13,5%

Zbytkový cukor: suché

Doporučená teplota: 8 – 10°C

Hodnotenie: Robert Parker 95 bodov

Organicky pestované hrozno. Spontánna fermentácia, víno zrelo v nádobách z nerezovej oceli a časť vo veľkých dubových sudoch. Hrozno bolo zberané výlučne ručne z viac než 30-ročných vinohradov ležiacich na strmých svahov – kopec Felsenberg. Vinič tu rastie v mimoriadne dobrých podmienkach a to v čistej, zvetranej a vulkanickej zemine.

Pôsobivý, čistý a mimoriadne koncentrovaný a komplexný Riesling. Odráža sa v ňom majestátnosť, pôsobivá krištalizujúca mineralita odkazujúca na špecifický terroir a pevná štruktúra. Vo vôni i chuti dominuje zrelá ovocnosť nasledovaná chladivým kamením. Na nose citrusy s dominanciou grepu, zrelé biele ovocie, bylinky, minerály a dotyky jemného korenia. V ústach svieži a šťavnatý, plnosť, slanosť a intenzívnosť. Výborne integrovaná kyselinka. Dlhý, pomerne mohutný šťavnatý záver. Rokmi bude len naberať na kvalite. Potenciál minimálne ďalších 20 rokov.