Menu
| Cukornatosť | |
|---|---|
| Krajina | |
| Odroda | |
| Výrobca |
€13,90
Výrobca: Jean Claude Mas
Oblasť: Francúzsko, Languedoc
Odroda: Pinot Noir = Rulandské modré
Kategorizácia: víno červené
Ročník: 2022
Objem: 0,75l
Alkohol: 13,5%
Zbytkový cukor: suché = 2g/l
Doporučená teplota: 15°C – 18°C
Zber sa vykonáva v noci, aby sa zabránilo akejkoľvek oxidácii. Hrozno je odstopkované a následne podrobené studenej predfermentačnej macerácii (10°C). Fermentácia potom prebieha pri 23°C. Zrenie: jablčno-mliečna fermentácia a dozrievanie prebieha čiastočne v sudoch a čiastočne v kadiach.
Farba: Svetlá a lesklá granátovo červená s fialovými odleskami. Vôňa: Elegantná a komplexná, vyjadruje vôňu jahôd, čerešní a sladkého korenia prenášaného tónmi vanilky.
Vína Paul Mas sú výsledkom symbiózy medzi výnimočným vinárskym regiónom, skutočnou vášňou pre vinohradníctvo, absolútnym rešpektom k procesu výroby vína a umením v pivnici. Vinice Paul Mas pokrývajú 162 hektárov viníc v údolí Hérault v regióne Languedoc na juhu Francúzska.
Viac
© 2021 VÍNO AZ, s.r.o. | Created by CreCre