Gewürztraminer Cuvée Laurence 2020, Weinbach

Výrobca:  Weinbach, Domaine

Oblasť:  Francúzsko, Alsace

Odroda:  Gewürztraminer (Tramín Červený)

Kategorizácia: víno biele

Ročník: 2020

Objem: 0,75l

Obsah Alkoholu: 13,8%

Zbytkový cukor: suché

Doporučená teplota: 8-12°C

Robert Parker 93 bodov napísal ” Krémový, hutný, koncentrovaný, no zároveň veľmi elegantný a štruktúrovaný Gewurtztraminer s dlhým záverom”

Vôňa: vo vôni žiari vybraným spektrom jemných citrusových plodov ako mandarínka, pomaranče a citrónová kôra. Jemné arómy bieleho čaju a svieže bylinkové tóny medovky. 

Chuť: S viskóznym pocitom zaplavuje podnebie šťavnatou chuťou. Citrusové arómy dominujú v úvodnej chuti a idú sladkým smerom pomaranča. Vyvážená jemnou korenitosťou, krémový pocit a príjemný zvyškový cukor dodávajú plnosť vína.

Po ručnom zbere sa celé hrozno šetrne lisuje v pneumatických lisoch, spontánne kvasenie vlastnými kvasinkami a následné vyzrievanie vo veľkých, starých dubových sudoch počas ôsmich až desiatich mesiacov.