Château Petrus 2004, Pomerol

Výrobca: Château Petrus

Oblasť:  Francúzsko, Bordeaux – Pomerol

Odroda: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Kategorizácia: víno červené – AOC

Ročník: 2004

Objem: 0,75l

Alkohol: 13,5%

Zbytkový cukor: suché

Doporučená teplota: 16°C – 18°C

Ročník 2004 je ready na pitie, no stále ešte v veľkých potencionálom vyzrievania vo fľaši. Veľmi intenzívne a koncentrované víno s arómou zrelého čierneho ovocia a korenia. Harmonická chuť so zamatovým záverom.

Petrus sa radí medzi najikonickejšie vína sveta. Samotná vinica Petrus má 11Ha, ktorá sa nachádza vo východnej časti Pomerolu. Pôda má veľký podiel železa. Vinárstvo Petrus ako prvý v Bordeaux zaviedlo “zelený zber” kde sa cca 50% znižuje výnos odstrihnutím strapcov v nezrelom stave = zvyšuje sa kvalita a znižuje výnos. Mušt zreje v betónových nadzžiach, následne mladé víno 20 mesiacov v dubových sudoch