Chardonnay – Viognier 2022, Domaine Paul Mas

Ďalšie informácie

Krajina

Odroda

,

Výrobca

Cukornatosť

13,55

Výrobca: Domaine Paul Mas

Oblasť:  Francúzsko, Languedoc

Odroda: 70% Chardonnay, 30% Viognier

Kategorizácia: víno biele

Ročník: 2022

Objem: 0,75l

Alkohol: 13,5%

Zbytkový cukor: suché – 1,8g/l

Doporučená teplota: 9°C – 11°C 

Na konci prvého týždňa fermentácie sa Chardonnay vloží do nových dubových sudov, kde bude dozrievať 3 mesiace. Na rozdiel od viognieru, ktorý dozrieva iba v nerezových kadiach Vôňa: Elegantná, bohatá a svieža, s vôňou žltého dužinatého ovocia a exotického ovocia, s nádychom vanilky, kvetov a toastového chleba. Chuť: bohatá s peknou končiacou dochuťou minerálnych ovocných tónov.

Jean Claude Mas (FRA)

Vína Paul Mas sú výsledkom symbiózy medzi výnimočným vinárskym regiónom, skutočnou vášňou pre vinohradníctvo, absolútnym rešpektom k procesu výroby vína a umením v pivnici. Vinice Paul Mas pokrývajú 162 hektárov viníc v údolí Hérault v regióne Languedoc na juhu Francúzska.
Viac