Champagne Cristal 2015, Louis Roederer

Výrobca: Louis Roederer

Oblasť:  Francúzsko – Champagne

Odroda: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Kategorizácia: Šampanské

Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 12,5 %

Zbytkový cukor: Brut – dozáž 7,5 g/l

Doporučená teplota: 7 – 9°C

Ocenenie: Robert Parker 97+

Prvý ročník z hrozna pestovaného v režime biodynamic. Bez malolaktickej fermentácie. Jedna tretina základného vína kvasila v dubových sudoch. Ročník  2015 je excelentné víno s mimoriadnym potenciálom pre vyzrievanie.

Slamovo zlatistá farba s pravidelným jemným perlením. Delikátna vôňa žltého ovocia s dominanciou mirabeliek, citrusov a nektariniek s dotykom pražených lieskových orieškov a briošky. Chuť je šťavnatá, ovocná s elegantnou a zároveň bohatou ovocnou štruktúrou a vibrujúcou kyselinkou. Dlhý minerálny záver.