Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2020, William Fevre

S geologickou štruktúrou veľmi podobnou Grands Cru a vynikajúcou expozíciou je tento terroir považovaný za jeden z najlepších Premiers Crus. Víno je plné a bohaté, no môže prejaviť aj svoje minerálne a kvetinové vlastnosti. Komplexný buket s kvetinovými a ovocnými vôňami a intenzívnymi minerálnymi tónmi. Štruktúrované podnebie v mladosti, ktoré sa stáva jemnejším a elegantnejším a rozvíja tóny zrelého ovocia. Až 60% Vína vyzrievalo vo francúzskych dubových sudoch 6 mesiacov, zvyšných 40% v nerezových tankoch po dobu 15 mesiacov. Výlučne ručný zber hrozna, ktoré pochádza z polôh premier cru.