Cartoixa Priorat 2019, Scala Dei

Ďalšie informácie

Krajina

Odroda

, , ,

Cukornatosť

Výrobca

58,90

Výrobca: Scala Dei

Oblasť:  Španielsko, Priorat region

Odroda: Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah

Kategória: Červené víno 

Ročník: 2019

Objem: 0,75L

Obsah alkoholu: 14,5%

Zbytkový cukor: Suché

Intenzívna aróma zrelého čierneho ovocia a slivky sa prelínajú s výraznými minerálnymi tónmi, ktoré mu dodávajú jeho osobitý typ. Zrenie v sudoch mu dáva korenisté arómy, ako je vanilka, korenie a toastové tóny. Chuť je robustná, vláčna s intenzívnymi vyzretými tanínmi, s plným zaobleným telom a dlhým pretrvávajúcim záverom. Víno vyzrievané 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Hrozno pochádza zo 60 ročného vinohradu a zbierané sú ručne len tie najlepšie strapce.

Scala Dei (ESP)

Scala Dei je najstarším vinárstvom v Priorate. Jeho počiatky spočívajú v krajinách obklopujúcich kláštor Scala Dei, kde kartuziánski mnísi vyrábali víno už v roku 1163. Dnes je zachovaný rovnaký duch remeselnej zručnosti a prispôsobený novým technikám.
Viac